Ο Νικόλαος Ι. Μιχαλολιάκος είναι Χημικός Μηχανικός και έχει διατελέσει ανώτερο και ανώτατο στέλεχος μεγάλων διεθνών επιχειρήσεων επί 20 χρόνια, με συμμετοχή σε περισσότερα από 200 ολοκληρωμένα έργα αναδιοργάνωσης. Το 1970 απέκτησε το δίπλωμα του Χημικού Μηχανικού από το Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο, έγινε µέλος του ΤΕΕ και απέκτησε τη σχετική άδεια ασκήσεως επαγγέλματος. Για είκοσι χρόνια διετέλεσε υψηλόβαθμο στέλεχος σε διεθνείς και μεγάλες ελληνικές επιχειρήσεις. Κατείχε θέσεις Διευθυντή Παραγωγής, Διευθυντή Εργοστασίου φτάνοντας στο βαθμό του Γενικού Διευθυντή. Τα τελευταία δεκαέξι χρόνια ως Σύμβουλος Επιχειρήσεων & Διευθύνων Σύμβουλος της Advanced Quality Services Ltd. έχει υλοποιήσει έργα Στρατηγικού Σχεδιασμού και έχει επιβλέψει μεγάλο αριθμό έργων Εγκατάστασης Συστημάτων Διαχείρισης Ποιότητας. Επιπλέον, έχει υλοποιήσει μεγάλο αριθμό εκπαιδευτικών σεμιναρίων στα οποία έχουν συμμετάσχει στελέχη πολλών επιχειρήσεων. Είναι Πιστοποιημένος εκπαιδευτής από τον ΕΦΕΤ για θέματα υγιεινής και ασφάλειας Τροφίμων από το 2004 και πιστοποιημένος εκπαιδευτής από το ΕΚΕΠΙΣ.