Music for a Wine: Που βρίσκουμε την κλασική μουσική συνδυασμένη με φιάλες κρασιών;

Τι συμβαίνει όμως όταν στην χημική - ακουστική εξίσωση συνδυαστούν επιμελώς και εντέχνως κομμάτια κλασικής μουσικής και επιλεγμένα κρασιά από τον ελληνικό και τον διεθνή αμπελώνα, συναισθήματα και γευστικά χαρακτηριστικά αλλά και οι ιστορίες της μουσικής και με εκείνες των ποικιλιών από διαφορετικές γεωγραφικές περιοχές και μικροκλίματα;

Με αυτή τη σκέψη, το classicalmusic.gr, που είναι και πάλι κοντά μας μετά από σχεδόν 15 χρόνια και με την επαναλειτουργία του υπόσχεται να προβάλει καθώς και να αποτελέσει πυρήνα έγκυρης και ενημέρωσης για την κλασική μουσική στην Ελλάδα, δημιούργησε τη νέα στήλη “Music for a Wine”.

Όπως εξηγεί ο Θανάσης Χατζηθεοδωρίδης, ιδρυτής τόσο του classicalmusic.gr όσο και και του Vinous Wine Marketing Agency - The Greek Wine Storytellers, το πολύπλευρο νέο εγχείρημα έχει σκοπό να προωθήσει με σύγχρονο και πρωτότυπο τρόπο τη μουσική δημιουργία και τις εκδηλώσεις, στηρίζοντας τους συντελεστές τους καθώς και να εμπλακεί σε πρωτοποριακές ιδέες, που θα φέρουν μαζί την κλασική μουσική και το κρασί αλλά και τον συνδυασμό τους πιο κοντά στους ανθρώπους που τον αναζητούν στη χώρα μας.

Μουσικά και οινικά ταξίδια σε οινοποιεία της Ελλάδας, μουσικά φεστιβάλ σε αμπέλια και κελάρια, εμπειρίες μουσικής και κρασιού που ντύνουν τον εορτασμό μιας νέας ετικέτας ή μιας οινικής διάκρισης, μουσικά ταιριάσματα σε εστιατόρια, wine bars και κάβες, είναι το ευρύτερο πλαίσιο όπου το πρωτοποριακό project Music for a Wine συνδυάζει τις δυνάμεις της Vinous Wine Marketing που ειδικεύεται στην επικοινωνία του κρασιού και της The Noyse που ειδικεύεται στην προβολή και επικοινωνία αποκλειστικά της κλασικής μουσικής.

Το classicalmusic.gr, είναι το όχημα το όχημα που οδηγεί το νέο αυτό ενδιαφέρον εγχείρημα και στα πλαίσια του Choices Weekend by epixeiro.gr, μοιράζεται μαζί μας το πρώτο μουσικό κομμάτι που επέλεξαν να συνδυάσουν και να απολαύσουν μαζί με μία φιάλη κρασιού οι συντάκτες της στήλης “Music for a Wine”, Δημήτρης Κιουσόπουλος και Χρήστος Αλεξανδράκης.

To Henry Purcell- Music for a while (Oedipus) Χ Kokotos Estate 2020

Μουσική για μία στιγμή, μουσική για ένα κρασί... αν δεν είναι ήδη φανερό, ο τίτλος της στήλης εμπνέεται από ένα σύντομο μουσικό διαμάντι, ένα ολιγόλεπτο τραγούδι του Χένρυ Πέρσελ (1659-1695), εμβληματικό για την αναγέννηση της παλιάς μουσικής, συνδεδεμένο με έναν άνθρωπο που υπήρξε πρωτοπόρος στην αναβίωσή της, τον Alfred Deller.

Μια ολόκληρη γενιά φιλόμουσων θυμάται τον αινιγματικό τίτλο Music for a while και την παράξενη λέξη countertenor στο πασίγνωστο ηχογράφημα που κυκλοφόρησε το 1979 από την Harmonia Mundi, πρώτα σε βινύλιο, και για μια επόμενη γενιά, σε cd.

Τι ενέπνευσε όμως αυτή τη μαγική μουσική στιγμή στον Πέρσελ;

Η άρια γράφτηκε ως μέρος της σκηνικής μουσικής (incidental music) για την αναβίωση το 1692 της τραγωδίας Οιδίπους των ποιητών John Dryden και Nathaniel Lee, που είχε γραφτεί το 1679, και η οποία διασκευάζει ελεύθερα το έργο του Σοφοκλή.

Η εποχή αγαπούσε τις επικλήσεις νεκρών και τα φαντάσματα επί σκηνής, και με αυτή τη μουσική ο Τειρεσίας καλούσε τα πνεύματα του Λαΐου και των συνοδών του να εμφανιστούν για να αποκαλύψουν τον δολοφόνο τους… Ένα έργο που έκτοτε ξεχάστηκε, όχι όμως και αυτή η άρια που μιλά για τη δύναμη της μουσικής να αποσπά ακόμα και τους νεκρούς από την αγκάλη του Άδη.

Ο ερμηνευτής και ερευνητής της παλαιάς μουσικής Andrew Lawrence-King γράφει για αυτό το κομμάτι ότι σύμφωνα με τη θεωρία της χυμοπαθολογίας (ή των τεσσάρων χυμών τού σώματος) των Ιπποκρατικών, η μουσική αντιστοιχεί στο στοιχείο του αίματος: ζεστή και υγρή. Ο αιματώδης τύπος ανθρώπου, που η ιδιοσυγκρασία του κυριαρχείται από αυτό το στοιχείο, είναι αισιόδοξος και εξωστρεφής.

Σήμερα από την τολμηρή παράδοση του Alfred Deller έχει ανδρωθεί μία ολόκληρη γενιά επιτυχημένων κόντρα-τενόρων, δηλαδή ανδρών τραγουδιστών που με την πολύ εξελιγμένη τεχνική τους μπορούν να τραγουδήσουν με φωνή η έκταση της οποίας αντιστοιχεί σε αυτή μιας γυναίκας ή ενός παιδιού.

Έστω όμως και αν τελικά οι κόντρα τενόροι είναι ίσως μία ευφάνταστη επινόηση των μέσων του 20ου αιώνα, υπήρξε ιστορικά ένα όχημα που μας οδήγησε για να ανακαλύψουμε εκ νέου μια καλή μουσική που ακόμα και αν δεν ξεχάστηκε, όμως αλλοιώθηκε από αναχρονιστικές πρακτικές. Οι φωνές των κόντρα τενόρων την απάλλαξαν από τον ρομαντικό όγκο και μας βοήθησαν να την ακούσουμε με μια ηχητική λιτότητα που απαιτεί καλλιέργεια της ακροαματικής αίσθησης και αντίληψης.

Μια πορεία αρκετά παράλληλη με αυτή που η γενιά του Γιώργου Κοκοτού έκανε στην οινοποιία για να ανακαλύψει και να επανεφεύρει ένα νέο ελληνικό κρασί και μια νέα αντίληψη της απόλαυσής του. Το Kokotos Estate είναι ένα κρασί που αποκρυσταλλώνει αυτή την πορεία.

Fun fact: ο πατέρας της Ann Κοκοτού υπήρξε πρόεδρος της The Madrigal Society, βρετανικό σωματείο για τη διάδοση της παλαιάς μουσικής.

Kokotos Estate 2020

80% Cabernet Sauvignon – 20% Merlot

Στον Αττικό αμπελώνα και σε απόσταση συντομότερη μίας ώρας από το κέντρο της Αθήνας, βρίσκεται το οινοποιείο της οικογένειας Κοκοτού. Άνθρωποι φιλόξενοι που δραστηριοποιούνται με αγάπη για το κρασί από τα μέσα της δεκαετίας του 70’.

Το premium κρασί του κτήματος προέρχεται από αμπελοτόπι σε υψόμετρο 450 μέτρων με ποικιλιακή σύνθεση 80% Cabernet Sauvignon και 20% Merlot. Ωριμάζει για 24 μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια, ενώ μετά την εμφιάλωση παραμένει για ακόμα 10 μήνες στα κελάρια του κτήματος για περαιτέρω παλαίωση.

Βαθύ αδιαπέραστο στην όψη προδιαθέτει για ένα κρασί γεμάτο σφρίγος και όγκο. Έντονο και εκφραστικό τόσο στη μύτη, όσο και στο στόμα με βάθος έκφρασης φρούτων από δαμάσκηνα, αποξηραμένα σύκα και μαύρη Κορινθιακή σταφίδα που περιπλέκονται με μαύρη σοκολάτα, δέρμα, cigar box, κέδρο και άφθονα μπαχαρικά.

Είναι κρασί φαγητού όπου η υψηλή και νεανική οξύτητα, οι μυώδεις τανίνες και η μεγάλη δυναμική παλαίωσης δεν περνούν απαρατήρητα. Η μετάγγιση για μία ώρα σε καράφα, θα ξεδιπλώσει ακόμα περισσότερο την αρωματική του παλέτα και χαρακτήρα.