Καταναλωτές & Τρόφιμα: Υπό τον φόβο της ακρίβειας... και της κλιματικής κρίσης

Συγκεκριμένα, ο πληθωρισμός εκτινάχθηκε στο 3,4% τον Οκτώβριο από 1,6% τον Σεπτέμβριο, διακόπτοντας ένα σερί 6 μηνών.

Η επιστροφή του πληθωρισμού σε ανοδική τροχιά οφείλεται στα τρόφιμα, κάτι που βιώνει ο μέσος καταναλωτής καθημερινά πλέον στις αγορές του.

Ειδικότερα, τον προηγούμενο μήνα οι αυξήσεις των τιμών στον κλάδο των τροφίμων έφτασαν στο 9,9% σε ετήσια βάση από 9,4% τον προηγούμενο μήνα (πρωταγωνιστικό ρόλο για ακόμα ένα μήνα οι άνοδος των τιμών σε έλαια-λίπη, φρούτα και λαχανικά)

Η ανησυχία βέβαια για την πορεία των τιμών είναι έκδηλη εδώ και καιρό, ενώ μετά τις καταστροφές στην Θεσσαλία αναμφίβολα όλο και περισσότεροι συμμερίστηκαν τον φόβο για πιθανές αυξήσεις των τιμών στα προϊόντα.

Αυτό αποτυπώνεται και σε τελευταία έρευνα του ΙΕΛΚΑ, σύμφωνα με την οποία τουλάχιστον 7 στους 10 ανησυχούν για αυτήν την εξέλιξη.

Οι μεγαλύτεροι φόβοι

Η κλιματική αλλαγή έχει αναδειχθεί στο τρίτο τη τάξει πρόβλημα για τους καταναλωτές με ποσοστό 21%, πίσω από τον πληθωρισμό 82% και το κόστος ενέργειας με 53%.

Μάλιστα έχει τριπλασιαστεί μέσα σε ένα χρόνο η προτεραιοποίηση του συγκεκριμένου προβλήματος, κάτι που δείχνει την επίδραση που είχαν οι πρόσφατες καταστροφές στην ψυχολογία του καταναλωτικού κοινού.

Σημειώνεται πως το 7% του πληθυσμού δηλώνει ότι αντιμετώπισε κάποια φυσική καταστροφή το 2023, δηλαδή περίπου 1 στους 13 πολίτες, ενώ το ποσοστό αυτό ανεβαίνει στο 52% στην περιοχή της Θεσσαλία, όπου φαίνεται ότι πάνω από το μισό του πληθυσμού ήρθε αντιμέτωπο με ακραία κλιματικά φαινόμενα.

Παράλληλα η εκτίμηση είναι ότι τα ακραία αυτά φυσικά αυτά φαινόμενα θα αυξηθούν στο μέλλον και το 78% των ερωτηθέντων θεωρεί ότι στο μέλλον η κατάσταση θα χειροτερέψει.

Οι φυσικές καταστροφές επηρεάζουν τις τιμές των προϊόντων

Παράλληλα το 82% του κοινού δηλώνει ότι οι φυσικές καταστροφές επηρεάζουν γενικά τις τιμές των προϊόντων με μόνο το 2% να διαφωνεί.

Μάλιστα το 39% θεωρεί ότι η επίδραση είναι μεγάλη. Αυτό δείχνει ότι όχι μόνο βασικά προϊόντα όπως νωπά τρόφιμα, αλλά εν γένει τα προϊόντα επηρεάζονται από την κλιματική αλλαγή.

Σύμφωνα με την ίδια έρευνα, οι τιμές των προϊόντων είναι η κύρια περιοχή στην οποία εντοπίζονται τα προβλήματα, αλλά όχι μόνο.

Συγκεκριμένα στο ερώτημα κατά πόσο οι πρόσφατες πλημμύρες στη Θεσσαλία θα επηρεάσουν διάφορους παράγοντες σε σχέση με την τροφοδοσία της αγοράς:

• Το 97% θεωρεί ότι οι πρόσφατες πλημμύρες στη Θεσσαλία θα επηρεάσουν τις τιμές των προϊόντων (το 73% πολύ).
• Το 95% θεωρεί ότι θα επηρεάσουν τα κόστη των παραγωγών τροφίμων (το 68% θεωρεί πολύ).
• Το 80% θεωρεί ότι θα επηρεάσουν τους χρόνους τροφοδοσίας της αγοράς (το 32% πολύ)