Το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων και Μουσείο Μανιταριών διοργανώνει την 1η Πανελλήνια Γιορτή Τρούφας στην Καλαμπάκα, από τις 8 μέχρι τις 11 Ιουνίου, με την υποστήριξη του Δήμου Μετεώρων και της Περιφέρειας Θεσσαλίας.
Η Γιορτή Τρούφας γίνεται στα πλαίσια της ονομασίας της Καλαμπάκας ως η «Πόλη της Τρούφας».
Κατά τη διάρκειά της γιορτής δίνεται μεγάλο βάρος στη γνωριμία του κόσμου με την τρούφα. Ειδικοί, με χαρακτηριστική περίπτωση αυτή του Έλληνα σεφ, κ. Λευτέρη Λαζάρου, θα αναδείξουν θέματα, όπως η καλλιέργεια της τρούφας, η διατροφική της αξία, η μαγειρική της, η εκπαίδευση σκύλων για την εύρεσή της, κ.ά.
Μεγάλη στιγμή της γιορτής είναι το Σάββατο 10 Ιουνίου, όπου περίπου 30 σεφ θα μαγειρέψουν δωρεάν για χιλιάδες επισκέπτες, στην πλατεία Ρήγα Φεραίου στην Καλαμπάκα, αρκετά είδη τρουφομανιταρο-εδεσμάτων, ενώ επίσης δωρεάν θα δοθούν στον κόσμο γλυκά, αναψυκτικά, κλπ.
Επιπρόσθετα, κατά τη διάρκεια της γιορτής, θα υπάρχουν καθημερινά δωρεάν πολλές δραστηριότητες για παιδιά, καθώς και πλούσιο καλλιτεχνικό πρόγραμμα.
Με βάση την παρουσία κόσμου σε παλαιότερες γιορτές μανιταριού που γίνονταν στην πόλη, αναμένεται πολύ μεγάλη συμμετοχή επισκεπτών, καθώς το ενδιαφέρον του κόσμου για την τρούφα αυξάνεται συνεχώς.
Τέλος, επειδή ένα τέτοιο εγχείρημα απαιτεί μεγάλη συμμετοχή ανθρώπινου δυναμικού, το Μουσείο καλεί όσους θέλουν να βοηθήσουν εθελοντικά τις ημέρες της γιορτής.
Σχόλια