Είναι που οι καλοκαιρινές διακοπές και τα Σαββατοκύριακα στα νησιά μοιάζουν ακόμα, ένα βήμα παρακάτω. Για την ώρα είναι οι βόλτες στην πόλη και οι μικρές εξορμήσεις στις κοντινές παραλίες. Είναι το κάπως πιο γλυκό πρωινό ξύπνημα του Σαββάτου ή της Κυριακής, ο έντονος ήλιος και ο πριν από κάθε βραχυπρόθεσμο πλάνο, δροσερός καφές.
Και το ευτυχές γεγονός είναι ότι τα σημεία στον αθηναϊκό χάρτη για καλό καφέ πληθαίνουν. Είτε στα τραπεζάκια τους, είτε παίρνοντας τον καφέ σας to go, η μέρα σας θα φανεί αναμφίβολα καλή σε αυτά τα πέντε καινούργια μαγαζιά που θα προσθέσουν στο πρωινό σας τη σωστή “μυρωδιά” και “γεύση”.
Myller Coffee Shop στη γειτονιά του Ψυρρή
Τη γειτονιά του Ψυρρή πολλοί την έχουν συνδέσει μια τις πιο βραδινές ή έστω με τις απογευματινές ώρες. Με ορισμένα καλά εστιατόρια και με μερικές από τις πιο όμορφες ταράτσες της πόλης για πίτσα και cocktails.
Ωστόσο το πρωί είναι πραγματικά όμορφη. Πιθανώς η μυρωδιά από έναν κοντινό φούρνο στην εκκλησία των Αγίων Αναργύρων, η γλυκιά πρωινή ηρεμία, και οι πρωινές συζητήσεις με καλλιτέχνες που έχουν τριγύρω τα workshops και τα atelier τους να σας κερδίσουν. Το ίδιο θα κάνει και ο καφές από το Myller Coffee Shop.
Απλά μην ψάξετε για πινακίδα ή όνομα, αφού το όνομα του cafe υπάρχει γραμμένο μόνο σε ένα συμπαθητικό μπλε παπάκι στον πάγκο κοντά στο ταμείο και στον λογαριασμό τους Instagram.
Les Papallones στην Καισαριανή
Πριν την πεζοπορία, την βόλτα με τον σκύλο, το πικ νικ ή απλά την αναζήτηση της μοσχομυριστής τυρόπιτας στην Καλοπούλα, το αναψυκτήριο του Υμηττού, θα χρειαστείτε σίγουρα ένα δροσερό και απολαυστικό καφέ.
Και πλέον θα τον βρείτε εκεί κοντά. Ψηλά στην οδό Εθνικής Αντιστάσεως, στην Καισαριανή, θα συναντήσετε πλεόν ένα γωνιακό coffee shop με το όνομα Les Papallones.
Το cafe έχει δημιουργηθεί από την ομάδα του Create by Stefanos Domatiotis που αναλαμβάνει consulting coffee projects στην Ελλάδα αλλά και στο εξωτερικό. Μάλιστα είναι το πρώτο κατάστημα που φιλοξενεί τους καφέδες που… δημιουργεί το "Create" ενώ επίσης μπορούμε να βρούμε κέικ και κρουασάν από το Pala Slow Food και μπισκότα από το Cookie Spot.
Kolor στα Εξάρχεια
Ολόλευκο. Όπως τα κλασικά φλυτζάνια για τον καφέ. Αλλά και γεμάτο “χρώμα” όπως διαβάζουμε στην πινακίδα του επί της οδού Εμμανουήλ Μπενάκη που επισήμως μετατρέπεται σε έναν από τους αθηναϊκούς “δρόμους του καφέ”. Και γεμάτο μυρωδιές και με γεμάτη γεύση θα προσθέσουμε εμείς.
Σίγουρα υπάρχει κάποιος ιδιαίτερος λόγος που οι άνθρωποι δεν βλέπουμε την καθημερινότητα μας ασπρόμαυρη- τουλάχιστον όχι όλοι-. Οι άνθρωποι έρχονται στο Kolor με επίκεντρο τον καφέ και είναι εκείνοι που δίνουν το χρώμα στον χώρο, μετατρέπουν το λευκό σε καμβά μιας όμορφης καθημερινότητας που ξεκινά.. από το πρωί.
Warehouse Assemblage στην πλατεία Μητροπόλεως
Τι καλύτερο να πίνεις καφέ ακριβώς δίπλα από τη Μητρόπολη; Θυμάστε το μαγαζί της Toms όπου εκτός από τα παπούτσια της εταιρείας μπορούσε να βρει κανείς μερικούς από τους καλύτερους καφέδες της πόλης;
Ε λοιπόν ο χώρος της Toms μπορεί να μην υπάρχει πια, ο ίδιο καλός καφές όμως “ζει ακόμα εκεί και βασιλεύει”. Αφού εκεί πλέον βρίσκεται το Warehouse Assemblage, το νέο εγχείρημα της Wisecup Coffee Roasters, η οποία έψηνε και προμήθευε τον καφέ της Toms για όλη την Ελλάδα.
Πλέον στη γειτονιά της Μητροπόλεως μπορείτε να βρείτε καφέ, κρασί, deli προϊόντα και spirits. Από κελάρι με κρασιά μέχρι μηχανές καφέ, μέχρι retro μηχανές κοπής αλλαντικών..
Ουμπούντου στο Θησείο
Το καινούργιο specialty café του Θησείου είναι μίνιμαλ, φωτεινό και ζωντανό. Με πολλά φυτά και την παρουσία των ανθρώπων που απολαμβάνουν τον καφέ από το Mr Bean Coffee Roasters και τα χειροποίητα κατά βάση vegan σνακ.
Στο Ουμπούντου θα βρείτε επίσης μια γωνιά με επιλεγμένα κρασιά αλλά και το ήσυχο πατάρι για να εργαστείτε remote.
Σχόλια