Ο Μηνάς Λιαπάκης είναι συνιδρυτής της εταιρείας Eyewide - Digital Marketing Agency, με ειδίκευση στο ψηφιακό Marketing και ειδικότερα στον τομέα της τουριστικής βιομηχανίας. Έχει πολυετή εμπειρία στο Hotel Digital Marketing και eBusiness, καθώς και στο Hotel Revenue Management. Παρακολουθεί συνεχώς τις τεχνολογικές εξελίξεις και συμμετέχει σε εκθέσεις και σεμινάρια που αφορούν στον τουρισμό και την τεχνολογία, σε όλο τον κόσμο. Τα τελευταία χρόνια διατελεί ειδικός σύμβουλος του Δημάρχου Χερσονήσου Κρήτης στα θέματα τουριστικής ανάπτυξης & προβολής.